Перейти к содержимому раздела

MoyHomeMaster.Ru

Форум о строительстве дома, ремонте квартиры, выборе, обслуживании и ремонте бытовой техники. Вопросы пользователей и советы профессионалов...


MoyHomeMaster.Ru → Бытовая техника → Выбор и отзывы → Духовой шкаф. Газовый или электрический?

Страницы 1

Ответить

RSS

Сообщений 5

1

Тема: Духовой шкаф. Газовый или электрический?

интересуюсь выбором духового шкафа, что посоветуете купить? В данный момент пользуемся старой газовой духовкой. Слышал, что в некоторых моделях электрического LG подгорает выпечка. чем пользуетесь?

2

Re: Духовой шкаф. Газовый или электрический?

Конечно газовые духовки являются классическими, то есть уже давно и прочно вошедшими в обиход. У них два режима нагрева и естественная циркуляция воздуха, без вентилятора. Чаще всего газовые духовые шкафы оснащены грилем, вертелем, электрическим поджигом и газ-контролем.

Но при выборе духового шкафа, многие гурманы и истинные специалисты считают электрические духовки наиболее пригодными для приготовления самых вкусных блюд. Электрические духовые шкафы могут быть как стандартного, так и многофункционального исполнения. Главным же преимуществом электрических моделей можно назвать возможность точного регулирования температуры приготовления. Диапазон температур очень широк - от 30 до 300 градусов по Цельсию.

Некоторые духовки имеют функцию пиролитической очистки, которая подразумевает сгорание жиров при высокой температуре. Современные электрические духовые шкафы позволяют готовить на двух, а то и трех уровнях одновременно. Верхняя часть камеры обычно оборудована грилем и вертелем. Правильный выбор духового шкафа обуславливает сравнение всех параметров.

Самой распространенной функцией электрических духовок является гриль. Он используется для золотого румянца ваших блюд и создания аппетитной корочки. Благодаря вращающемуся вертелю ваше мясо/рыба/птица равномерно поджаривается со всех сторон. Любая многофункциональная электрическая духовка рассчитана на несколько режимов работы:
Разморозка - Ускоренное приготовление - Подрумянивание - Моментальное приготовление на различных уровнях - Гриль

Кто именно мне нужен, пока не определился. Поэтому, пусть наготове будут все!

3

Re: Духовой шкаф. Газовый или электрический?

у нас электрическая плита с духовкой. выпечка на отлично. Газовой не пользовалась, но слышала, что в газовой духовке выпечка снизу пригорает.

Единственной преградой осуществлению наших планов на завтра могут быть наши сегодняшние сомнения.
<<Рузвельт Франклин>>

4 (2016.11.23 00:59 отредактировано mhm)

Re: Духовой шкаф. Газовый или электрический?

Электрически духовой шкаф, намного проще в управлении, пользовалась я и газовым и электрическим. В газовом сложнее играться с температурой. А в электрических сейчас еще конвекция  есть, не заменимая вещь! Температура во всей духовке одинаковая. Мы свою тут брали _tehnostar

Духовой шкаф. Газовый или электрический?

Видеоролик на десерт

5

Re: Духовой шкаф. Газовый или электрический?

nasty пишет:

у нас электрическая плита с духовкой. выпечка на отлично. Газовой не пользовалась, но слышала, что в газовой духовке выпечка снизу пригорает.

Так и есть, электрический духовой шкаф намного лучше для выпечки. Мы даже сделали такой симбиоз. Купили на  электрический духовой шкаф, а вот варочную панель взяли газовую, чтоб электричество не жечь.

Просмотров: 1,487

Страницы 1

Ответить

MoyHomeMaster.Ru → Бытовая техника → Выбор и отзывы → Духовой шкаф. Газовый или электрический?



Авторские права © 2014-2017 Мой Домашний Мастер