Содержание статьи
Диетологи всех стран мира сходятся к одному – пить сок из свежих фруктов очень полезно. Конечно, на эту тему есть достаточно литературы. Витамины особенно необходимы это. Может, кто помнит, как детям терли фрукты, морковку на терке, затем отжимали вручную в стаканчик.
Современные мамы используют современную технику. Замечательная вещь – соковыжималка.
Казалось бы, разве сложно понять какую соковыжималку лучше выбрать, нужно всего-то придти в магазин и купить первую попавшуюся. На деле все немного сложнее. Перед покупкой необходимо продумать, как вы собираетесь ее использовать. Например, если планируете выпить только стаканчик сока по утрам – это один вариант. Другой вариант – сезонные заготовки на зиму.
Различия типов соковыжималок
В продаже существует два типа соковыжималок. Соковыжималка для цитрусовых и соковыжималка универсальная, иногда говорят, центробежная.
Грейпфруты, апельсины и лимоны, с ними справится первая соковыжималка. Принцип использования прост. Насадить половинку фрукта на вращающийся конус. Для удобства изготавливают модели, где есть специальный рычаг, заменяющий вашу руку. Благодаря этому, фрукт хорошо выжимается и, в резервуаре объемом 0,5 или 1,0 литр, вы имеете готовый стопроцентный сок. Предусмотрены решетки, для того, чтобы на них оставалась мякоть, а в резервуар попадал только чистый сок.
Технические особенности
Модели различаются по возможности приготовления чистого сока или с мякотью. Это зависит от расстояний решетки. Отличие возможно по материалу, из которого изготовлены, и оборудованием дополнительных устройств. А также наличием функции реверанса, что позволяет выжать сок более качественно. Но, все-таки лучше, когда эта техника имеет дополнительные насадки, а также, удобно, когда резервуар имеет метки с указанием объема жидкости. Мощность этих соковыжималок не очень большая, да она тут и не нужна.
Технически сложнее изготовлены центробежные соковыжималки. Они предназначены для приготовления соков из овощей и фруктов. Перед загрузкой продукты обычно подготавливают, режут на кусочки. Загрузка происходит сверху. Благодаря вращению, прижиманию к терке, ваши овощи или фрукты превращаются в кашицу. В сепараторе, сок отделяется и поступает в ваш резервуар. Перед приобретением и использованием обязательно необходимо ознакомиться с инструкцией. Необходимо следовать инструкции по загрузке овощей и фруктов. При выборе центробежной соковыжималки внимание необходимо уделить сепаратору. По форме он может быть либо конусообразным, либо цилиндрическим. Наиболее производительные – это цилиндрические. Но требуют больше затрат и времени для их очистки. Конусообразные можно очищать реже.
Различаются модели также и по мощности. Наименее — это 200 Вт, а наиболее мощные достигают 1300 Вт. Но есть ли смысл приобретать мощную модель? Чем тверже фрукт, тем больше он требует мощности. Но, не забывайте, что через какое-то время соковыжималку надо чистить, терка засоряется. В зависимости от цели приобретения, от твердости используемых продуктов для загрузки зависит и выбор модели по мощности.
Важно помнить при выборе соковыжималки
На что еще необходимо обратить внимание при выборе соковыжималки – это форма загрузки. Модели также различаются по дизайну. Овальные — более удобные для загрузки фруктов и овощей любой формы. Выпускаются модели с подачей сока непосредственно в емкость, другие имеют встроенный контейнер для сока. Эта особенность на ваш выбор.
Обратить внимание необходимо и на материал терки, сетки, корпуса. Твердый пластик и материал из нержавеющей стали прослужат вам дольше. Дорогие импортные модели имеют корпус из металла.
Различаются модели, производимые в России и за рубежом. Отличие только в объемах готового сока.
Желательно, чтобы ваша техника имела ножки, изготовленные из твердого пластика. Это для удобства, как защита от вибрации, а также в целях безопасности.
Правильный выбор соковыжималки вам поможет сохранить настроение, насладиться витаминным напитком, сделать процесс заготовки на зиму легким и простым.
